肠道传染病是以腹泻为主要临床表现的传染病。我们日常的饮用水及食物，如果被病原体污染，那么这些被污染的水和食物，经过口腔进入肠道，病原体在肠道内繁殖且散发毒素，破坏肠粘膜组织，引起肠道功能紊乱和损害，严重影响身体健康。
1、肠道传染病包括
霍乱、伤寒、副伤寒、病毒性甲型和戊型肝炎、O157:H7出血性肠炎、细菌性痢疾以及其它感染性腹泻等。急性肠道传染病可以通过水、食物、日常生活接触（如手、衣物、玩具等）以及苍蝇等媒介进行传播。
2、肠道传染病症状
大多数肠道传染病发病者会有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等胃肠道症状，有些伴有发热、头痛、肢体疼痛、全身中毒症状，若治疗不及时，可引起严重的并发症，甚至导致死亡。
夏季预防肠道传染病，
关键是把好“病从口入”关，
养成良好的卫生习惯至关重要。
如何预防呢？
1、讲究个人卫生
勤洗手、勤剪指甲。尤其是饭前便后、打扫卫生之后要及时把双手洗干净。学会科学洗手，最好用流动水洗。
2、注意饮水、饮食卫生
饮用的水要煮沸，不喝生水；不吃腐烂变质的水果、蔬菜，生食瓜果蔬菜一定要洗净；烹调时生熟食品要分开，避免交叉污染，食物尽量要蒸透煮熟，装食物的餐具也要注意生熟分开；不吃不干净的食物，尽量不要到卫生条件差的街头摊点就餐，尽量在外少吃凉拌菜和肉类烧烤等街边小摊的食物。
3、提高自身抗病能力
丰富的营养有助于增强体质，加强户外锻炼可增强免疫力，缓解焦虑、充分休息，保证充足的睡眠也有助于提高抗病能力。
4、保持环境卫生
自觉做到不乱扔垃圾；室内经常通风透气，减少室内病菌量；积极配合政府开展爱国卫生运动，做好“三管一灭”（管水、管粪、管饮食，消灭苍蝇）和环境整治工作。
5、食堂和家庭采购食品要严格把好质量关
切不可为贪便宜而购买变质的禽、蛋、肉和水产品。
6、及时就医
如果自己或家人出现了恶心、呕吐、腹泻、发热等症状，千万要引起重视，及时到医院诊治。如果患上了传染病，请及时与健康人隔离，并抓紧时间治疗。
7、旅游时要注意个人卫生
尽量避免在疫区当地进食生冷食品，尤其生食蔬菜；避免接触牛、羊、鹿等动物；如发生腹泻应及时就诊。
来源：河北疾控中心
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