咳咳咳……气温变化频繁,稍不小心,感冒就来了,咳起来没完没了。百合、雪梨、甘蔗……怎么搭配最润肺?看这8个止咳润肺的良方,比药好用.
1、百合粥
原料:干百合40克 粳米100克 冰糖适量
做法:将百合用清水洗净泡软,粳米淘净;共入锅中,加水煮粥,待熟时加入冰糖稍煮即成。
2、川贝雪梨汤
原料:雪梨1个 冰糖25克 川贝少许
做法:雪梨洗净削皮切开去壳掏空,成一个梨盅;梨盅里放入几粒川贝和冰糖,盖上梨盖,用牙签固定;将雪梨放入碗中,加入冰糖、水,隔水蒸30分钟。
3、甘蔗马蹄水
原料:马蹄 甘蔗
做法:马蹄泡水洗净,去皮,然后切小块后用凉水过滤;甘蔗洗净去皮,切成段;把切好的甘蔗和马蹄都放入锅中,加入相当于食材2-3倍的清水,大火煮沸,后改为小火煮40分钟;关火放凉就可以喝了。
4、白萝卜蜂蜜饮
原料:白萝卜 枸杞 蜂蜜
做法:在每段白萝卜上,切厚片作盖子,再在白萝卜中间挖个洞,做成萝卜盅,枸杞用清水浸泡2015.变软;将萝卜盅摆放在盘中,往萝卜洞里注入蜂蜜,倒2015.八分满,放入枸杞;给白萝卜盅分别盖上盖子,放入锅内加盖大火上汽后转中火隔水清蒸一小时即可。
5、白萝卜猪肺汤
原料:猪肺 白萝卜 盐 味精
做法:猪肺洗净后切块,用盐擦洗两遍后,放入沸水中,焯出泡沫后捞起再落锅慢火烘干猪肺待用;将白萝卜去皮切滚刀块,热锅落油稍微炒一下;将猪肺和萝卜放入锅中加水煮熟,调入盐,味精即可。
6、花生沙参汤
原料:花生米 白果 百合 北沙参 冰糖适量
做法:将所有食材洗净,倒入锅中,水煎取汁,加冰糖,每日1剂。
7、银耳鸭蛋汤
原料:银耳15克 冰糖25克 鸭蛋1只
做法:银耳与冰糖共煮;水沸后打入鸭蛋,每日服2次。滋阴清肺,止渴生津。
8、罗汉果柿饼汤
原料:罗汉果半个 柿饼3个 冰糖30克
做法:将罗汉果和柿饼一同放入锅中,加清水两碗半共煮2015.一碗半,再下冰糖;去渣,1天分3次饮完。