油中翻滚的水煮鱼、酸甜美味的糖醋排骨、色泽诱人的红烧肉……尽管很多人都知道,过于油腻的饮食有损健康,然而生活中总有些朋友是“无油不欢”!
2017年5月25日,在原国家卫生计生委举行的“三减”及营养宣传核心信息新闻发布会上,中华预防医学会秘书长梁晓峰表示: “全国大约80%的家庭吃油都是超标的。现在很多年轻人点外卖,虽然在家里吃,但是还是外面加工的,另一方面带来比较大的问题是脂肪摄入太多。” 因为它高能,容易消耗不掉,造成高脂血症和肥胖,糖尿病和高血压随之而来,为什么减油也是这个原因。
高油食物会让人上瘾,毁掉全身器官
吃吃吃!是不是感觉,食物越油腻越停不下来!偶尔吃一顿清淡的,特别不习惯?因此,油腻食物让人“上了瘾”,但高油饮食的危害也就来了!
1、让你肥胖
在所有食品中,油脂的单位能量都是高的,1克脂肪就能产生9千卡的能量。如果每人每天多吃进1茶匙(15克)油,一个月后体重就可能有明显的增加。
2、引发三高
吃油多,摄入过多的饱和脂肪,热量高,容易导致血液里胆固醇增加,加速血管变窄,肯定不利人体健康!再加上肥胖一来,过多的营养脂类、糖类滞留在体内,时间一长就容易引发高血脂、高血糖、高血压。
3、伤害心脏
研究结果显示,食用油炸食品与心脏病、中风等严重心血管疾病,以及心血管疾病死亡和全因死亡风险升高有关。
4、增加糖尿病风险
大量摄入多不饱和脂肪酸,在一定程度上增加患糖尿病的风险。在日常生活中,食用油是多不饱和脂肪酸及单不饱和脂肪酸的重要来源。
从今天起,为了健康少吃点油!
(来源:全民健康生活方式行动、健康邯郸)
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